Geschiedenis van selderij
Geneeskrachtige eigenschappen van selderij in de oudheid bekend waren. Geboorteplaats van selderij is mediterraan, die gaf de wereld en is een vaste kruidachtige plant. Tegenwoordig, selderij verspreid over de hele wereld, in Amerika, het Indische subcontinent, Azië, kan Afrika wilde vormen van deze plant te vinden.
Cultiveren van selderij begon lang geleden, in de tijd van de oudheid. In Griekenland, het oude Rome gebruikt om de wortels van de selderij te eten en om te zorgen dat ze waren sappig en niet droog onder de brandende zon, werden ze gekweekt op een speciale technologie, in slaap vallen alle grond volledig bladstelen. De Grieken noemden selderij "maan plant," blijkbaar om zijn liefde voor de vochtige, koele plaats groei.
In Egypte werd de selderij, omgeven door een speciale eerbied. Het werd gebruikt als een rituele decoratie van graven op de begraafplaats, werden bereid uit een speciale memorial maaltijd. Ook in Rusland, selderij werd oorspronkelijk gebruikt voor bloemisten decoreren, en pas in de 19e eeuw, hebben de mensen het voordeel van deze prachtige tuinplanten herkend. Niemand weet wat de aanzet voor een dergelijke regeling, of artsen bekendgemaaktgeneeskrachtige eigenschappen van selderij, Of mode voor al het onbekende, maar Rusland is geleidelijk wennen aan de exotische product geworden met een karakteristieke geur en kruidige smaak.
Selderij - een opslagplaats van vitamines
Geneeskrachtige eigenschappen van selderij vandaag is niet meer in twijfel getrokken. Selderij is niet kieskeurig in de zorg en houdt nuttige eigenschappen voor het hele jaar. Selderij is universeel - het eten gebruikt in de wortels, stengels en bladeren. Het is gemaakt sap, kruiden, garnering en salades, het bevat veel vitaminen en mineralen. Selderij verhoogt de weerstand tegen infectieziekten, helpt strijd ontsteking van de bovenste en onderste luchtwegen.
Vitamine C in de stengels van deze plant, normaliseert de bloeddruk, versterkt de wanden van bloedvaten en helpt de circulatie hersteld. Calcium, magnesium, chloor en ijzer normaliseren het immuunsysteem, voert bloed hemoglobine. Natrium en kalium stabiliseren vocht- en elektrolytenbalans, afleiden het overtollige vocht uit het lichaam en de zwelling te verminderen.
Selderij is rijk aan vezels, die de spijsvertering helpt, reinigt de dikke darm van gifstoffen, verhoogt de maag secretie. Etherische oliën in selderij, hebben een kalmerend effect op het zenuwstelsel, hoofdpijn te verlichten en het stimuleren van de productie van het hormoon "vreugde" - serotonine.
Selderij - eten en afvallen
Geneeskrachtige eigenschappen van selderij niet beperkt tot veel voedingsstoffen, vitaminen en mineralen. Selderij - de beste vriend van de meisjes en van allen die hebben besloten om gewicht te verliezen. Hij is een favoriet product van voedingsdeskundigen en op de eerste plaats op de tafel voor mensen die de zorg voor hun gezondheid. Selderij is niet alleen nuttig en low-calorie voedsel, het is - een fenomenaal product. Op zijn spijsvertering ons lichaam verbruikt meer energie dan het calorieën ontvangt in het proces van assimilatie. De formule is prachtig, maar het is effectief: in het proces van het eten van selderij, doen we niet aan te werven, en gewicht te verliezen! Doorgenezende eigenschappen van selderij ons lichaam wordt gereinigd, te ontdoen van gifstoffen, en daarmee het proces van splitsing vet is intenser. De huid wordt glad en elastisch, dunne taille, en zijn ogen stralen en er is een verlangen om actie te ondernemen. By the way, de actieve achtervolging. Wist u dat selderij is erkend aphrodisiac kwaliteit bezitten?
Selderij - verhoogt libido
Recept magische drank die de harten van de locatie en de helling van het lichaam gevuld is, wordt genoemd in de geschriften van de oude alchemisten. Niet voor niets selderij genaamd "maan plant," hij heeft een mysterieuze en raadselachtige kwaliteiten, staat een liefde passie te ontsteken, om viriliteit te verhogen. Volgens de legende, selderij sap geconsumeerd Tristan en Isolde, en de wortel van deze plant worden gebruikt door tovenaars genezers voor het maken van amuletten en liefde "prisuh." Talrijke medische onderzoeken hebben aangetoond dat in de wortel van selderij werkzame stoffen verbeteren seksuele functie en bijdragen aan verbeterde libido.
Arts uit de tuin
Geneeskrachtige eigenschappen van selderij door de mens lange tijd. Tegenwoordig producten gebaseerd op geneeskrachtige planten gebruikt voor de behandeling en preventie van vele ziekten. Zij regelen de werking van de nieren en de lever, normaliseren stofwisseling, zijn slaapstoornissen. Regelmatige consumptie van selderij in levensmiddelen helpen om te gaan met overgewicht, gastro-intestinale ziekten, en het bloed te reinigen. Selderij sap voorschrijven patiënten met urolithiasis, wordt gebruikt als een remedie voor allergieën en netelroos. Een mengsel van selderij sap met wortelsap en paardebloem behandelt bloedarmoede en verhoogt de vitaliteit.
Dat is niet allesgeneeskrachtige eigenschappen van selderij. Bladselderij grote hulp bij ziekten van de mond en het tandvlees, met blauwe plekken en tumoren. Gekookte root kan worden toegepast op brandwonden en verse groene selderij, gemengd met gesmolten boter, een uitstekende wondgenezing middel.
We hebben geprobeerd om u te vertellen over allede therapeutische eigenschappen van selderij"Lunar plant", bekend sinds de tijd van Hippocrates. Gebruik deze tips en ontdek de smaak van deze ongewone, maar zulk een nuttig product.
Svetlana Krutova
Vrouwen tijdschrift JustLady