Om de salade van inktvis met venkel voor te bereiden, zal je nodig: 130 g inktvis, 75 g kochanchiki venkel, 25 g kaas, 20 gram zoete paarse uien, 5 stuks. cherry tomaten. Maak de inktvis, wassen, snijd ze in ringen en liep een kleine hoeveelheid kokend gezouten water voor ongeveer 3-4 minuten. Hoe lang om vis te koken is niet aanbevolen - zij het risico steeds stijf, zoals rubber. Venkel en kaas in plakjes gesneden, tomaten - in de helft, paars ui - chop halve ringen. Breng op smaak met zout. Tanken salade met olijfolie, gekruid met de toevoeging van tijm.
Om de salade van sint-jakobsschelpen en kokkels vongole maken, bereiden 125 g zeevruchten, 50 g courgette, wortel 35 gram, 70 gram peren, 30 g ontpitte zwarte olijven, tomaten 40 g en 3 g bieslook. Coquilles en mosselen snel bakken in olijfolie. Courgette, wortelen, olijven, peren, geschild en zaden nest en de tomaten in plakjes gesneden. Bieslook - hak het fijn. Meng de ingrediënten, zout is zeker om zeezout, bestrooi met versgemalen witte peper en breng op smaak met een mengsel van olijfolie en citroensap.
Heerlijke zeevruchten salade blijkt, wanneer je combineren in één gerecht garnalen, jonge inktvis en mosselen. Zij moeten rekening op de '75 is ook noodzakelijk voor deze salade: 100 gram groene appels, 12 stuks. cherry tomaten, 30 g sjalotten 3 teentjes knoflook, citroen en 50 ml witte wijn. Seafood gestoofd in een beetje water, appel schillen, hakken en besprenkel met citroensap om verduistering te voorkomen. Cherry tomaten - gehalveerd. Op een droge koekenpan podpekite gesneden in twee delen, sjalotten, voeg de knoflook, geplet direct in de huid na 1-2 min. Giet de witte wijn, zout. Kook voor ongeveer 5 min., Daarna koel, stam en het seizoen met zeevruchten salade.