Om de zalm in de oven te bakken, moet u:
- Zalm - 500 g;
- Lemon - 1 stuk;
- Zout en peper - naar smaak;
- Groen;
- Wortelen - 2 stuks;
- Uien - 2 uien;
- Peper - 1 stuk;
- Olijfolie.
Een stukje zalm wassen met koud water, daarna droogdeppen. Vet een bakplaat in met olijfolie. Zalm, in stukken gesneden, leg ze op een bakplaat. Fruit de uien en wortelen in de pan. Terwijl de groenten worden gebakken, in ringen gesneden paprika, citroensap en vervolgens kletsnat zalm, en hij overtrok het met gehakte gebakken groenten met paprika. Dan is de vis met zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de vis in het voor ongeveer 40 minuten. Het klaar gerecht bestrooi met kruiden.
U kunt ook bak de zalm in folie. Dit vereist componenten zoals:
- Zalm - 500 g;
- Zout en peper (een mengsel van geurige kruiden paprika) - naar smaak;
- Mayonaise;
- Groen blad sla;
- Tomaat - 2 stuks;
- Folie.
Net als bij de vorige recept vis wassen in koud water. Snijd het in porties, breng op smaak met zout en peper naar smaak toe. Vervolgens giet het citroensap en laat het weken in het sap van zalm en geef het aan een zout te kiezen voor 15 minuten. Dan borstel de plakken vis een kleine hoeveelheid mayonaise en verpakken in folie geparfumeerde zalm, aangezien de delen afzonderlijk worden verpakt. Dan is de vis die u wilt verzenden in een oven voorverwarming het naar 180 graden. Zalm kooktijd - ongeveer 25 minuten. Bereiden van vis, te verwijderen uit de oven en laat afkoelen. Verwijder het dan uit de folie en leg op de borden. Indien gewenst, kan het gerecht worden versierd met sla en tomaten, snijd ze in plakjes.
De huid van de vis bij het snijden in stukken is niet per se schoon, want als de maaltijd klaar is, het gaat gemakkelijk af.
Gebakken zalm zal een grote decoratie voor uw bureau op elk feest zijn. Gasten proefde dit gerecht zouden blij zijn. Ik wens u een goede stemming en bon appetit!