Bosbessen: nuttige eigenschappen
Bosbessen heeft vele nuttige eigenschappen: diureticum, choleretic, antiscorbutic, cardiotonische, hypotensieve, anti-inflammatoire, anti-sclerotische eigenschappen. Bosbessen normaliseren van de functie van de alvleesklier en darmen. GebladerteBosbes activiteit nuttig voor hart, darmen, maag, lagere bloedsuikerspiegel.
Bosbessen: nuttige eigenschappen van fruit
Blueberry vruchten zijn rijk aan minerale zouten, organische zuren en vitaminen. In bessen bevatten suiker, vezels, pectine, kleurstoffen en tannines, vitamine C, vitamine A. Vanwege de hoge gehalte aan vitamine C Bosbessen worden gebruikt als antiscorbutic, en wordt aanbevolen voor problemen met visie en glaucoom. Journal JustLady adviseert u kopen vaak promorozhennaya winter bessen als ze behouden vitamine C.
Bosbessen - het is gewoon een opslagplaats van nuttige eigenschappen. Bosbessen beschermt het lichaam tegen de effecten van straling, steunt het werk van de alvleesklier en darmen, versterkt de wanden van bloedvaten, een gunstig effect op zenuwcellen. Bouillon bessen of bosbessen sap goed te helpen patiënten met koorts, evenals mensen met diabetes, omdat bosbessen verbetert de werking van geneesmiddelen, het verminderen van suiker. Wanneer koorts aanbevolen honderd procent bosbessen sap drinken - 3-4 keer per dag gedurende minimaal 2 eetlepels. Verse bosbessen dankzij de uitstekende antimicrobiële werking helpt bij vele ziekten, waaronder dysenterie bacil vechten. Bovendienbosbes verhoogt het metabolisme en helpt het lichaam te herstellen. Aangezien magnesium in bosbes, kan worden opgevat als een kalmerend middel. Daarnaast, bosbessen - de onvervangbare assistent van mensen die hart-en vaatziekten.
Hoe nuttig bosbessen
Bosbessen bevatten ascorbinezuur, provitamine A, caroteen, flavonoïden, vitamine P, PP en K, waardoor het risico van spataderen verminderen. Bovendien bosbessen bevatten 6 bruikbaar voor het organisme aminozuren. Vergeleken met andere bessen, bosbessen bevatten veel ijzer is, maar het is bijna volledig geabsorbeerd door het lichaam.
Nuttige niet alleen bosbessen, maar ook bladeren. Bevat dezelfde voedingsstoffen, maar bij lagere concentraties. Blueberry bladeren worden veel gebruikt voor het maken van bouillons en marinades. Vrouwen tijdschrift JustLady adviseert u zo vaak mogelijk om wilde bosbessen sap gebruiken. Amerikaanse deskundigen hebben verklaard,Hoe nuttig bosbessen. Stel je eens voor wat dit sap vond ze nuttigste van alle mogelijke sappen. Deze drank is veel nuttiger dan een druif, appel en granaatappelsap. Het ding is dat bosbessensap heeft unieke antioxiderende eigenschappen. Gebleken antioxidanten bosbessensap veel hoger is dan andere sappen. Het bevat ook grote hoeveelheden natuurlijke verbindingen die anti-inflammatoire eigenschappen. Bovendien, als we drinken dag portie sap bosbes, het lichaam om de dagelijkse behoefte aan vitamine, die rijk vruchten ontvangen. Dit sap gedronken kan bij elk dieet zijn.
Verzamel bosbessen als ze volwassen worden - in de late zomer. Bessen zijn erg zacht en delicaat, dus moet je ze zorgvuldig te verzamelen om schade te voorkomen. Na het verzamelen van grote bessen kan worden gegeten of bevroren (zelfs bevroren bessen behouden hun heilzame eigenschappen), en kleine en gerimpeld, kunt u uitstellen voor verwerking. Bosbessen kan worden opgeslagen in een verzegelde container in de ijskast maximaal twee weken bij een temperatuur van 0 tot + 4 ° C Bevroren bessen kunnen worden bewaard jaar. Journal JustLady adviseert u om strak dicht container met bessen, zodat er geen toetreding van buitenlandse geuren.
Voordelen van Bosbessen Natuurlijk niet voor niets dat de noordelijke volkeren van Rusland in hun dieet noodzakelijkerwijs deze bes. Dit is een zeer waardevolle medicinale plant en opslagplaats van veel vitaminen. In het Noorden, het eten van bosbessen voor het dessert, koken van haar compotes en zelfs wijn te maken. Locals heb veel respect voor deze lekkernij, omdat het zo moeilijk om te verzamelen, zonder deze te beschadigen en moeilijk te handhaven.
Bijzonder hoogvoordelen van bosbessen voor mensen met diabetes. Het feit dat de bessen verlaagt de bloedsuikerspiegel, en aldus bijdraagt tot de bestrijding van diabetes. Daarom zijn mensen met deze ziekte moet alleen bosbessensap. Er zijn nog andere nuttige eigenschappen van deze bes. In bosbessen bevatte niet alleen anti-oxidanten, maar ook deze stoffen die bijdragen tot de afbraak van vet. Dit betekent dat de bessen vooral handig voor degenen die proberen om uw gewicht te verminderen zal zijn. Met bosbessen erg lekker - gelei, compote, jam, jam, sauzen, mousses. Berry ook worden gebruikt bij het bakken.
Journal JustLady adviseert u om meer bosbessen eten. God zegene u!
Alice Terentyeva
Vrouwen tijdschrift JustLady