Om te leven naar een rijpe leeftijd zonder ernstige gezondheidsproblemen, moet evenwichtig eten. Bijvoorbeeld, het consumeren van volle granen, krijgen we bijna volledige lijst van B-vitaminen, gunstige effecten op het hart en bloedvaten, zenuwen, spieren en botten. Als het eten van granen, geschild schelpen (griesmeel, tarwe, enz.), Oorspronkelijk daarin voedingsstoffen die we niet krijgen. In dit geval, voedingsdeskundigen raden ze in het dieet gedwongen door toevoeging van zemelen en zemelen te voeren. Een of twee eetlepels van vergelijkbare producten in de kaas of groente stoofschotels kan aanzienlijk terug te duwen de leeftijd van de typische ouderdomsziekten, het geven van een paar extra jaren van actief leven.
Zelfs degenen onder ons die kijken naar hun dieet, heel vaak afgevraagd waarom een voldoende inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A (wortelen, abrikozen, pompoen, rundvlees lever), wordt het lichaam nog steeds last zijn tekort. Hij uitte peeling en de huid bleekheid, vallen visie, problemen met het slijmvlies. Het antwoord is eenvoudig: alleen de vitamine wordt geabsorbeerd in de aanwezigheid van vetten. En een halve theelepel olijfolie worden dagelijks aan de wortel salade toegevoegd, kan veroorzaken visie om scherp te blijven, zelfs wanneer u zal meer dan 60 jaar.
Er zijn producten die zijn er zeker om het menu honderdjarigen in te voeren zijn. Deze omvatten melkdranken: kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, yoghurt, atsidobifilin. Een belangrijke rol in de uitbreiding van de gezondheid zijn natuurlijk kaas en kwark. 100-200 g soortgelijke producten voor ontbijt of diner geleverd, bieden mobiliteit bij ouderen handen, voeten, zich te ontdoen van osteoporose en andere ziekten die samenhangen met gebrek aan calcium.
In tegenstelling tot de verwachtingen, het menu bestaat uit alcohol honderdjarigen. Het belangrijkste ding - het te consumeren met mate. Dan schade van het zal niet alleen gebruik blijven. Alcoholische dranken zoals cognac, worden getoond bij verlaagde druk en trage hartslag. Wodka en whisky zijn gunstig voor schepen. Er is een hypothese dat ze verlagen cholesterol. Ook geesten hebben vaatverwijdende effect, dus het verbeteren van de bloedcirculatie. Een rode wijn omdat ze tannines bevatten, zijn goede anti-oxidanten.
Voor menu honderdjarigen gekenmerkt door een overvloed aan allerlei soorten vis en zeevruchten. Fosfor die ze bevatten, heeft een stimulerend effect op de cerebrale doorbloeding, waardoor het risico op een beroerte en beroerte-staten verminderen. Geen wonder dat de Japanners, van wie de voeding ten minste een derde van de schaal-en schelpdieren, beschouwd als een van de meest langlevende volkeren. Andere landen, meer dan enig ander volledig te ervaren van de wereld van de honderdjarigen - Georgiërs en Grieken. Menu en die andere bevat veel fruit, groenten, kaas en rode wijn.