Voorstanders van dit dieet blijkt dat de snelheid van metabolische processen en dat alle voedingsstoffen in het menselijk lichaam hangt af van waar en onder welke weersomstandigheden ze wonen. Hieruit wordt geconcludeerd dat je gezond zal zijn als je eet alleen die voedingsmiddelen die worden geteeld in uw huis. Het is belangrijk dat deze produkten worden geteeld zonder het gebruik van chemicaliën en kunstmest.
De lijst van aanbevolen producten, dus, onder meer volle granen (tarwe, rogge, bruine rijst, gierst, havermout, enz.), Verse groenten (kool van alle soorten, selderij, squash, champignons, enz.), Bonen, erwten, zeevruchten, met inbegrip zeewier, agar-agar, carrageen. Levensmiddelen van dierlijke oorsprong mag ook, maar met betrekking tot de nerven van 1 tot 5. Cereal groenten volgens de stichters macrobiotiek, ten minste 50-60 procent van de dagelijkse voeding, tot 30% - verse groenten en noten. Bonen en zeewier gegeven tot 5-10% van de voeding, de rest - plantaardige soepen en bouillons soja en zeevruchten. Vissen een persoon kunt uzelf trakteren op een paar keer per week - om de stemming.
In het huis waar de voorbereiding van dergelijke voedsel moet zeer schoon zijn. Koken aanbieding alleen op gas en hout en alleen gestoomde, gekookte en gestoomde gerechten. Deze op hun beurt eenvoudig, aantrekkelijk en smaakvol moeten zijn, en ook veel ingrediënten. Een zeer belangrijke voorwaarde: om eten te koken dient maximaal één dag, en het beste van alles - in een keer. Natuurlijk, verschijnt er een gemeenschappelijke eis en als de afwezigheid macrobiotisch voedsel kleurstoffen, smaakstoffen, conserveringsmiddelen en andere "chemie."
Onderscheidt deze soort van andere voeding en houding ten opzichte van het gebruik van water. Volgelingen van wetenschappers geloven dat het drinken van water (en is) alleen nodig wanneer deze "luid zei" het lichaam, in het algemeen, als je vloeibaar voedsel, kunt u bovendien of drinken. Als een traditionele drank groene thee en verkondigde verschillende soorten kruidenthee.
Goede voeding, volgens deze theorie impliceert ook goed en langzaam kauwen van voedsel, de goedkeuring van die moet worden niet minder dan drie uur vóór het slapen gaan.
Uiteraard evenals andere aandrijfsystemen, het heeft ook veel nadelen. Veel wetenschappers hebben gewaarschuwd dat de cholesterol, vetten en verteerbare koolhydraten, evenals andere elementen die zeer noodzakelijk zijn voor het lichaam, het ontbreken daarvan kan leiden tot desastreuze resultaten. Daarnaast is niet elke klimaatzone heeft alles wat je nodig hebt voor het lichaam.