De eerste regel is erg mooi en raakt dingen calorie wat neerkomt op nul. Deze groene en zwarte thee (er rekening mee dat vruchtenthee in deze categorie vallen niet, tenzij het drinkt geparfumeerd), mineraal water, zout, de meeste van de kruiden. Vergeet niet dat suiker is niet een van hen.
Het tellen van calorieën hoeft niet om te zetten in een manische berekening. In feite, van wat u in een of andere op de gewenste calorie dieet wijze worden afgekeurd, zal er niets veranderen. Maar slechts op één voorwaarde: u moet dit onthouden en te leren kennen. Alle ingebed in je onderbewustzijn, en als je je zorgen over eens jezelf toe om een kopje natuurlijke yoghurt, beter met hem krijg je.
Maar gun jezelf af en toe verwennen taart en "laten gaan" is niet beperkt tot de ervaring, zal je niet het gevoel gewichtstoename. Met betrekking tot het tellen van calorieën, dit patroon is als volgt: het tellen van calorieën, repareren en dit cijfer wordt gebruikt om te berekenen in de toekomst, en niet alleen voor het opnieuw voorbereid, maar ook voor wanneer u probeert dit gerecht op een feestje.
Merk op dat de calorierijke producten te verwarmen behandeld verschilt van de ruwe staat. Dit komt omdat het proces van frituren en koken voedsel volumewijzigingen. Aldus gemiddeld tijdens het koken van vlees verliest 20% van haar calorische. Maar als je precies wilt weten het aantal calorieën dat je moet eerst het product af te wegen in ruwe vorm, en dan na de behandeling. Dezelfde hoeveelheid calorieën uit een verschillende massa.
Dit geldt alleen voor vlees- en visproducten. Dus, wanneer gebakken verliezen ze massa appels door het sap en daarom verliest de calorische inhoud. Zo is het aantal calorieën per 100 gram hetzelfde, verandert alleen het gewicht van het eindproduct.
Voor een goede tellen calorieën nodig om te oordelen dat 20% van de olie die wordt gebruikt om te frituren, wordt het product geabsorbeerd, met de daaruit voortvloeiende invloed op het uiteindelijke cijfer. De resterende 80% verdampen, verbranden en blijven in de oorspronkelijke staat in de pan. Echter, dit is niet van toepassing op situaties waarin u gerechten te bereiden met saus, dan is het noodzakelijk om rekening te houden met alle extra calorieën olie.
Een belangrijke regel heeft betrekking op de meting van de calorie granen. De pakketten zijn gewoonlijk (indien niet portie afzonderlijk wordt onderhandeld), geeft het nummer van het gewicht van het product in droge vorm. Bij het koken grutten zwelt. Dienovereenkomstig, 30 gram gedroogde pasta krijg je ongeveer 100 gram gekookte en calorie dit gedeelte van de orde van 110 Kc. Munk zwellen tot 10 keer, Afb - ergens in de drie keer.
Calorie complex gerechten beter te tellen met behulp van speciale computerprogramma's. Als u profiteren van hen niet kan nemen, de volgende stappen: Als je de soep koken, de eerste telling van de totale calorische waarde van alle ingrediënten die ingaan. Na het einde van het kookproces weegt het resulterende product. Om calorische 100 gram leren, verdeel het gewicht van het oorspronkelijke calorie soep. Pre-wegen pan aan haar gewicht zonder soep weten. Dezelfde methode kan worden gebruikt voor andere complexe gerechten met de reeds genoemde eigenschappen van de producten: veranderingen in het volume van de producten, kokend water, olie-absorptie, etc.