Ik wilde nadenken over wat voor soort van een familie traditie zou kunnen denken aan mezelf om mijn kinderen, de kinderen van mijn kinderen, enzovoort wilde om het te ondersteunen. Het is duidelijk dat weerspiegelen Ik ging naar de keuken, en ik werd onmiddellijk getroffen door het idee om de "zoekgebied" tradities van enkele verminderen - koken.
In mijn vroege jeugd, elke zaterdag ochtend begon met de geur van pannenkoeken, die kroop onder de deur van mijn kamer en klom meeedlenno zo slaperig in mijn neus. Wakker worden was een beetje lui - ik wist dat er achter deze geur moet een ander te volgen, horen dat mijn lichaam zou me uit bed te komen. Via een aangename slaap kon mijn moeder horen gereserveerd pannenkoek pan opzij en begint om 's werelds beste warme chocolademelk te koken. En toen kon ik niet uitstaan! Zijn delicate smaak van warme, stroomt rond het huis, gehuld rondom. Denk aan iets anders was gewoon onmogelijk! Het leek erop dat pannenkoeken van mijn moeder zaterdag en heerlijke warme chocolademelk - het beste dat vervelend kan zijn om me na school elke dag.
Reminiscing, concludeerde ik dat het onverstandig zou zijn de grote traditie in hun eigen familie niet te doen herleven. Pannenkoek recept dat ik heb - kleine auto's en vrachtwagens, maar de warme chocolademelk is moeilijker. Ik wil graag precies opnieuw de smaak en textuur, maar geen drank van wat ik probeerde om te koken, lijkt niet op wat je wilt. Besloten om het gemakkelijker maken - riep mijn moeder en vroeg haar voor het recept. Na een korte zoektocht van de oude notebook, dicteerde ze tegen me. Vandaag, zal ik het met jullie delen :)
Dus, voor het huis van warme chocolademelk nodig:
- Artikel 1/3 van ongezoete cacaopoeder;
- 3, 5 eetlepels warme melk;
- Artikel 3/4 van gewone suiker;
- 1 klein snufje zout;
- 1/3 kop kokend water;
- 3/4 theelepel vanille-extract;
- 0, 5 kopjes slagroom.
Meng de cacao, suiker en een snufje zout in een pan. Giet in 1/3 kop kokend water. Breng het mengsel aan de kook eenvoudig, vergeet dan niet om het een garde roeren. Kook het mengsel op laag vuur voor een paar minuten, zo lang als de vloeistof in de pan deed snel koken niet bereiken!
Giet vervolgens in 3, 5 kopjes warme melk (pobespokoytes haar warming-up van te voren) in de pan om de chocolade-water mengsel, roer tot een gladde massa en doorgaan naar de volgende drank te verwarmen. In geen geval kan de inhoud van de pan aan de kook.
Verwijder de warme chocolademelk van het vuur, voeg de vanille-extract. Zo niet, dan raad ik u aan een beetje vanillesuiker of vanillestokje stuk (vergeet niet om het later te verwijderen) toe te voegen.
Giet de warme chocolademelk mokken, voeg slagroom en serveer het snel!
Indien gewenst, bestrooi de bovenkant van de drank cacaopoeder, geraspte chocolade, gemalen noten, voeg marshmallow of versieren kaneelstokje.
* In de oorspronkelijke warme chocolademelk om een beetje scherp zijn, het voegt chili. Als je een liefhebber bent van acute - sterk aanbevelen.