Vitamine B2 is betrokken bij het proces van energie is belangrijk voor het behoud van gezonde huid, ogen en het zenuwstelsel. Riboflavine rijk aan zuivelproducten, brood, granen, gevogelte en vis. Met lange-termijn een gebrek aan vitamine scheuren in de hoeken van de mond, huiduitslag, keelpijn kan voortdurend. Tekort en gekenmerkt door een verhoogde gevoeligheid voor licht.
Wortelen, lever, kaas, melk, boter, spinazie - alle bronnen van vitamine A. Het is essentieel voor een gezonde huid en slijmvliezen, en ondersteunt ook gezichtsscherpte. Merkbaar gebrek aan vitamine verschijnt de zogenaamde "nachtblindheid" toen heel moeilijk te zien in het donker. De huid wordt droog en schilferig, eetlust verzwakt, kunnen er problemen met de spijsvertering, ademhaling en urogenitale systemen.
Voor spierkracht en spiergroei belangrijke vitamine D. Ook helpt het lichaam te absorberen calcium, die op zijn beurt is een regulator van het hart en het zenuwstelsel. Vitamine tekort kan rachitis bij kinderen en volwassen spieren verzwakt leiden en verhoogt het risico op fracturen. Vitamine D wordt geproduceerd door de huid bij blootstelling aan zonlicht, zodat je nodig hebt om voldoende tijd te besteden aan de straat. Het wordt gevonden in melk, vis olie, boter, eigeel.
Voor de bloedstolling nodig vitamine K. Zonder dat het proces van regeneratie. Man sterft aan een kleine wond, als het bloed niet stolt. Om het lichaam met vitamine K te bieden, moeten eten groenten en greens, bonen. Met een gebrek van beschadiging vitamine huid instabiel.
Voor de synthese van rode en witte bloedcellen nodig vitamine B12, die is gevonden in dierlijke producten: vlees, melk, eieren. Vitaminegebrek bloedarmoede verschijnt, vermoeidheid, verlies van eetlust. Ernstige vormen van voetschimmel beladen met neurologische problemen.