Calorie makreel - slechts ongeveer 200 calorieën. Je zou het een dieetproduct noemen, zo niet een "maar": vrij hoog gehalte van visolie. Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn lid, als antioxidanten en het risico van cardiovasculaire ziekte aanzienlijk. Hun werking is ook gunstig voor de huid en haren.
Makreel moeten ingaan in het dieet van mensen met diabetes, omdat het helpt bij het cholesterolgehalte in het bloed en de normalisering van de vetstofwisseling te verminderen. Bij regelmatig gebruik van makreel kan leiden tot een normale bloedsuikerspiegel.
Een ander niet minder waardevol bezit makreel is de inhoud van bijna de helft van de dagelijkse behoefte aan eiwit.
Ook is samengesteld uit een groot aantal vitale micro- en macro, zoals kalium, fosfor, zwavel, fluor, natrium en zink. En dit is niet een volledige lijst.
Trouwens, fosfor makreel bevat veel meer dan in alle andere vissoorten. Ook in de onderhavige makreel vitaminen A, C, E, vitamine B en anderen. Dank mineralen, makreel nuttig bij ziekten van de gewrichten. Deze stoffen zijn betrokken bij de beweging van zuurstof door het lichaam, het stimuleren van groei, dat maakt makreel onmisbaar product voor kinderen en adolescenten.
Voorkeur is het beter om verse makreel of diepgevroren, waarin alle voedingsstoffen behoudt geven. Hierbij moet worden bedacht dat het gerookt en gezouten makreel nuttig niet voor iedereen. Overmatig gebruik ervan is om mensen met acute ziekten van het maagdarmkanaal en hart- en vaatziekten. Ook te vet ongewenst voor mensen met ziekten van de nieren en lever.
Volgens het Amerikaanse ministerie van kwaliteitscontrole van geneesmiddelen en voedsel (Food and Drug Administration (FDA)), de grote verscheidenheid van makreel in grotere mate dan andere soorten vis accumuleren kwik. In dit verband is het raadzaam om koningsmakreel kinderen en zwangere vrouwen geven het eten van makreel.
Tenslotte dient rekening mee dat het nuttiger geacht makreel gevangen in de herfst dan in het voorjaar, als het vetgehalte van de "val" makreel veel hoger. En, zoals je al kan geconcludeerd worden, de belangrijkste waarde van makreel zijn gewoon gezonde vetten die zijn opgenomen in de samenstelling ervan.