Oudejaarsavond galadiner: recepten

Oudejaarsavond galadiner: recepten
 Nieuwjaar - van oudsher een huis, een vakantie met het gezin, van waaruit zowel kinderen als volwassenen te wachten voor magie. Daarom is elke vrouw wil om te koken voor het diner iets ongewoons. Maar de inzet van moderne vrouwen kunnen niet veel tijd doorbrengen in de keuken. Kok heerlijke en ongewone gerechten voor de vakantie tafel kan snel zijn, zonder onnodige materiële kosten en zonder schade aan de cijfers.
 Om te beginnen, kunt u taartjes te bereiden met worst. Voor hen is 200 g bladerdeeg Puff deeg, 100 gram rookworst, 2 tomaten, 3-4 stengels van groene uien, 1 ei, 2 teentjes knoflook, peper, zout, plantaardige olie nodig.

Eerst moet je om de uitrol van het bladerdeeg, gesneden uit het cijfers of cirkels glas. Dan verwijderd het midden, en de linkerrand, een breedte van ongeveer 1 cm. Dan taartjes gesmeerd met losgeklopt ei en bak ze in de oven op 200 0 C gedurende 10-12 minuten.

Op dit moment is het noodzakelijk om een ​​vulling te bereiden. Om dit, worst en tomaten in dunne reepjes doen en meng met gehakte knoflook en groene uien. Voeg naar smaak plantaardige olie, zout en peper. De resulterende salade ontleed in voorbereid taartje.

Net zo snel je kunt gestoomde inktvis bereiden. Om dit te doen, 1 kg inktvis koken in kokend water gedurende 5 minuten. Dan snijd ze in reepjes en bak ze in plantaardige olie met gesnipperde ui op een laag vuur. Aan het einde van de kooktijd toe mayonaise, zout en peper. Daarna, gedurende enkele minuten om het deksel te doven.

Smakelijke en mooie salade kan worden bereid met kip, ham, appels, komkommers, kaas en sinaasappelen. 400 g kippenvlees, 100 gram ham en komkommer in reepjes gesneden 3. Oranje gesneden in de helft, om de pulp te krijgen en hak het. 2 geschilde appels raspen, mengen met oranje.

Vervolgens alle ingrediënten die nodig zijn om verbinding te maken, mayonaise of zure room, alles grondig. De resulterende salade lag in deel sinaasappelschil, bestrooi met kaas en greens.

Het volgende gerecht voor de vakantie tafel kan worden gebakken zalm. Nodig is voor de bereiding van 1 kg vis, 3 middelgrote wortelen, 2 teentjes knoflook, 3 tomaten, 5 eetlepels zure room, 2 teentjes knoflook.

Eerst moet je de botten van de zalm te verwijderen. Fileren dan met de huid gesneden in stukjes van ongeveer 3 cm dik. De vis met zout en peper naar smaak toe, bestrooi met een beetje dille. Elk segment wordt gelegd op een apart vel folie.

Nu moet je wortelen raspen en bak dit in plantaardige olie. Knoflook grind en meng met zure room. Plakjes tomaat worden gesneden.

Nu, voor elk stukje vis lag lagen zure room met knoflook, geroosterde wortelen en een paar plakjes tomaat. Daarna elke portie vis verpakt in folie. Delen op bakplaat en bak in de oven gedurende 25-30 minuten bij een temperatuur van 180 0C.

Als dessert kunt u gasten te bieden cookies banaan. Om het te maken, moet 3 bananen, 2 eieren, 80 g zachte margarine, 1 kopje suiker, 1, 5 kopjes bloem, een half kopje melk, een halve theelepel zout.

Gepelde bananen moeten puree met een vork, voeg de margarine, suiker, eieren, melk, bloem en zout. Kneed het deeg. De resulterende massa uit te rollen op de tafel met een dikte van 1 cm dikke laag. Met behulp van de formulieren voor de cookies gesneden beeldjes, leg ze op een bakplaat, ingevet. Bak in de oven gedurende 30 minuten bij 220 0C. De afgewerkte cookies kunnen worden bestrooid met poedersuiker.

Tags: jaar, diner, recept