Berkensap - eigenschappen en het gebruik. Hoe te verzamelen en hoe berkensap redden

 Onze natuur is rijk en divers en royaal met ons deelt de helende krachten van planten. Tijdschrift van vandaag vrouwen JustLady vertellen over de heilzame eigenschappen van berken sap en leren de lezers hoe te verzamelen en opslaan van deze geweldige drankje.

In de categorie Beauty: Hoe om zich te ontdoen van de irritatie na het scheren

Berk vroeger aanbeden onder de Slavische volkeren. Belostvolnaya schoonheid geassocieerd met een slanke meid die wijden gedichten in moeilijke momenten zocht troost in haar, noemt haar "moeder". Mensen gebruikt berk knoppen en bladeren voor de behandeling van ziekten van de takken maakte bezems voor medicinale baden. Birch is nog steeds gedolven teer, en zelfs xylitol (suikervervanger voor diabetici) zijn ook gemaakt van deze boom.

Maar de meest lonende en plezierige medicijn dat geeft ons deze prachtige boom is altijd beschouwd berkensap is.

Berkensap: Eigenschappen

Berkensap - een heldere vloeistof, die wordt afgeleid uit boom sapstroom in de periode (maart-april). Als u per ongeluk hebt breuk boomtak als het nog niet is ontstaan ​​bladeren, de on-site sloop kun je een duidelijke daling te zien. Dit is de berken sap.

De samenstellingberkensap omvat een verscheidenheid van belangrijke micro, waaronder calcium, ijzer, glucose, kalium, vluchtige, tannines en organische zuren. Door de aanwezigheid van kunnen berken sap worden gebruikt om een ​​verscheidenheid van ziekten en zelfs huid- en haarverzorging behandelen.

Berkensap: het gebruik van

Transparante zoete drank wordt aanbevolen om te drinken voor mensen met ziekten van het maagdarmkanaal. Hij heeft een gunstig effect bij ziekten van de lever, ontsteking van het duodenum pepticum en lage zuurgraad, ziekten van de galblaas.

Bij ziekten van het urogenitale systeemberkensap is ook nuttig. Regelmatige inname kan ontdoen van nierstenen en blaasstenen, geïndiceerd voor seksueel overdraagbare aandoeningen.

Ziekten van de gewrichten en wervelkolom, zoals ischias, reuma, artritis, evenals vernietiging van de luchtwegen (bronchitis, tuberculose) met succesbehandeld berkensap. In het voorjaar, wanneer ons lichaam is verzwakt door de lange winter, heerlijk drankje om te helpen omgaan met deficiëntie ziekten, depressie veerterugloop lichaam kracht en vitaliteit, het versterken van het immuunsysteem.

Sinds de oudheid, werd het sap ook gebruikt als een anthelminticum en diureticum is nuttig voor mensen die lijden aan een verscheidenheid van tumoren en hoofdpijn drinken.

Voor cosmetische doeleindenberken sap wordt gebruikt bij acne, huid eczeem, droge huid. In deze gevallen wordt de huid goed schoongemaakt met berken sap of bereid een masker op basis van berken sap. Degenen die willen mooie sterke haar te hebben, zich te ontdoen van roos en de groei te versnellen, is het nuttig om mijn haar te wassenberkensap.

Berkensap is ook nuttig voor allergieën, maar in dit geval is het noodzakelijk om te weten of u, onder andere, allergie voor berkenpollen.

Berkensap - eigenschappen en het gebruik. Hoe te verzamelen en hoe berkensap redden

Hoe te berkensap verzamelen

Eerder berkensap kan worden gevonden in elke winkel, grote drie-liter pot overvolle schappen van supermarkten in overvloed. Nu wordt ook geproduceerd, zoals glas en kartons. Echter, voor het behoud van geneeskrachtige drank gebruikte stoffen die voedingsstoffen en niets dan de smaak, die doet denken aan de kindertijd te vernietigen, het sap zal niet geven.

Daarom is het beter, indien mogelijk, te verzamelenberkensap jezelf. Doe dat in de periode van maart tot april, toen de takken zijn geen bladeren, maar ze zullen binnenkort moeten verschijnen. Meestal is de periode van sapstroom duurt 2-3 weken, dus verspil geen tijd.

Voor de selectie van boomsap kiezen om niet minder dan 20 cm in diameter, met een verspreiden kroon, groeit in ecologisch schone gebieden. In een klein gebied van ongeveer 20 cm van de grond bast van de stam geknipt (afgesneden vierkantje) en het boorgat is niet dieper dan 3-4 cm. Het feit dat het sap niet beweegt in de diepte van de romp, en waarbij -dat tussen de korst en de bovenste lagen van hout.

Onder trickle con houten container voor het verzamelen. U kunt ook vervangen door een fles of pot, en een straaltje directe gebruik van rietjes of gedraaid tot een bundel van bandage.

De meest "productieve" uren voor inzamelingberkensap tussen de middag en 18 uur, op dit moment de meest actieve beweging sappen.

Hoe dikker de boomstam, kan het meer gaten om het sap te verzamelen worden gedaan. Bijvoorbeeld, als de steel diameter groter dan 40 cm, gelijktijdig worden gedaan 4 gaten.
Kleine boom kan u tot 3 liter sap per dag, de plant met een grote koffer is in staat om op te geven tot zeven liter.

Zodra het sap wordt verzameld, vergeet dan niet om de gaten dat er geen bacteriën, waardoor de plant kan ziek worden en wegkwijnen sluiten. Gaten kunnen sluiten met was, een stukje mos, en net klei, belangrijker nog, ze niet open laten.

Hoe te berkensap redden

Vers berkensap kan in de koelkast worden bewaard voor 2 dagen zonder speciale behandeling. In de toekomst zal het beginnen te dwalen, zul je het merken aan de manier waarop de transparantie verdwijnt en drink het begint te schuimen. Natuurlijk is het beter om vers sap te gebruiken, maar als het is een stuk, en je wilt het voorbereiden voor toekomstig gebruik, kunt u deze recepten gebruikt.

Recept 1

Voor één liter berkensap toegevoegd 5 g citroenzuur en een half kopje suiker. Alle worden gemengd, door een filter, gegoten in banken. Dan het sap wordt gepasteuriseerd in potten, roll covers en bewaar op een koele plaats.

Recept 2

Birch sap siroop kan worden bereid, dat vervolgens kan worden toegevoegd aan dranken. Hiertoe wordt de vloeistof verdampt bij een laag vuur met het deksel open totdat de inhoud dikker om de consistentie van honing. Uitlekken dan de siroop in een pot en bewaar in de koelkast.

Recept 3

Schuimig drankje uitberkensap als volgt bereid. Op halve liter sap vers geplaatst in een fles, neem 2 theelepels suiker, schil van de citroen wijken en 3-4 rozijnen. Verzegelde fles stoppen, wond voor de veiligheid draad, en zet op een koele plaats voor twee of drie maanden. Na de drank "rijpen" drinken, het toevoegen van suiker naar smaak. Ook vanuit berkensap voorbereid kwas, azijn, geesten.

Alexander Panyutin
Vrouwen tijdschrift JustLady

Tags: haar effect, koelkast, roos, masker, konijn, diabetes, allergieën, periode, drinken, mode, bel, bescherming, het gebruik, beoordeling, tak, recept, onroerend goed, invloed, methode, samenstelling, opslag, bewaring, verzameling, het gebruik, behoud nut, afwisseling, calorie