Voor het begin van wat verschillen soorten thee. In het algemeen, alle soorten thee wordt opgewekt met één grondstof, maar met verschillende technologische toepassingen van de uitgang is de theesoorten:
• Als de maximale oxidatieve transformaties, het blijkt zwarte thee:
• Als oxidatieve transformaties zijn minimaal, het blijkt groene thee;
• Bij gemiddeld - rood en zwart.
De meeste praten over groene thee. Het is echter niet verwonderlijk, omdat het hem legendarisch. Zo is de oude Chinese legende, volgens welkegroene thee wereld geopend monnik Bodhidharma, die de Boeddha zelf. Maar het is allemaal de legendes. Echter, lovende odes over groene thee zo veel dat soms wel eens in verwarring: de voordelen van groene thee tot uiting in het feit dat het kalmeert het zenuwstelsel, of dat het een stimulerend effect? In feite - en dan, en nog veel meer. Het feit dateigenschappen van groene thee afhankelijk van hoe het wordt gebrouwen. Meer precies - hoe lang het wordt gebrouwen. Als de thee brouwsel gedurende 2 minuten, dan heeft een verkwikkend effect; als 5 minuten, dan het kalmeert. Meer dan 6 minuten te brouwen heeft geen zin - eigenschappen van groene thee zijn verloren, en het wordt gewoon een drankje. Bovendien, in de theebladeren niet moeten boven het warme water omdatschaden groene thee in dit geval veel sterker dan goed.
De chemische samenstelling van de groene thee
Als mensen praten over de onschatbare voordeel van groene thee is niet al te ver van de waarheid.De chemische samenstelling van de groene theeDe farmacologische en fysiologische effect van waardoor het een van de meest waardevolle drank. Zo bevat grote hoeveelheden kalium, zink, fluoride, vitamine K, jodium, nicotinezuur, organisch zuur, koper, vitamine C, B1, B2, silicium, mangaan, fosfor, natrium, ijzer, calcium. Ook rijk thee thee tannine, die bestaat uit een wortel-knoop en esters catechines.
Dankzij de fenolische verbindingen in groene thee mooie kleur, samentrekkende smaak, het is goed lest de dorst. Tannine zorgt ervoor dat het lichaam bestand tegen infectie en beter te absorberen vitamine C. Catechines zijn ook nuttig: door hen versterkt de wanden van bloedvaten, aangezien ze bekend om hun antioxiderende eigenschappen. Waarschijnlijk, iedereen weet dat thee bevat cafeïne. Bovendien, in droge thee cafeïne groter dan koffie. De cafeïne in groene thee wordt bepaald door plantenrassen, werkwijze voor het verwerken van de bladeren, oogst en andere factoren. Opgemerkt moet worden dat zelfs indien de verpakking van thee zegt "cafeïnevrije" betekent niet dat de koffie niet bevat - de minimale hoeveelheid cafeïne in thee bestaat nog steeds.
De voordelen van groene thee voor de cardio-vasculaire systeem
Wist u dat groene thee wordt beschouwd als een goed hulpmiddel voor de preventie van hart-en vaatziekten? Dus dankzij deze drank slagaders elastischer, waardoor het risico van verstopping van de bloedvaten. Bovendien regelmatige consumptie van koffie vermindert het risico van atherosclerose. Bovendien, groene thee verbetert biochemische indices van bloedserum.
De voordelen van groene thee tegen verkoudheid
Voor de meeste mensen zal openen, maar als het blijkt, is groene thee beschouwd als een effectieve profylactische voor griep en verkoudheid zijn. Bovendien, als een persoon als gevolg van acute respiratoire ziekte of griep veel koorts, hij kan en moet groene thee drinken, promoot zijn val. Groene thee heeft geen gelijke onder andere planten op het gehalte aan vitamine P, zodat het kan worden gedronken als middel om de immuniteit te versterken. Thee met verschillende toevoegingen (met citroen, honing, gedroogde frambozen, zwarte peper, lindebloesem, moeder en stiefmoeder) is zeer nuttig in bronchitis, verkoudheid, ziekten van de longen en luchtwegen.
De voordelen van groene thee voor de spijsvertering
Groene thee wordt aanbevolen om te drinken bij ziekten van de maag en darmen, pancreatitis, maagzweer, colitis. Thee helpt om de activiteit van het enzym te normaliseren, neutraliseert zuren, versnelt metabolisme. Bovendien, thee handig voor mensen die niet het gewicht kan gooien onder verminderde stofwisseling. Stoffen in groene thee de activiteit van de darm stimuleren, stimuleert gal secretie en maagsap.
Nu een beetje over de schade van groene thee. Het blijkt dat alle voordelen van groene thee, zijn er een aantal beperkingen. Het is bekend dat groene thee meer kwaad dan voordelen, als het gedronken in onbeperkte hoeveelheden. Het feit is dat dan de nieren en lever worden onderworpen aan extra spanning, omdat zij grote hoeveelheden antioxidanten uit het bloed veroorzaken. Daarom hebben de maximale aanbevolen dagelijkse dosis van groene thee, dat is 500-600 ml niet overschrijden.
Groene thee en druk
En hoe werkt groene thee op de bloeddruk? Neemt toe of af? Mensen-hypertensieve moeten niet vergeten dat ze niet thee kan drinken in grote hoeveelheden, dat is, in doses hoger dan de dagelijkse. Het feit dat grote hoeveelheden groene thee onder druk. Als het drinken van groene thee met mate, het verlaagt de bloeddruk.
In het algemeen, groene thee - een opslagplaats van nuttige eigenschappen, en dus moeten we deze prachtige drank, behandelen met respect en dankbaarheid!
Alice Terentyeva