Voor voedselvergiftiging op elk moment van het jaar wordt gekenmerkt door gemeenschappelijke symptomen die een weerspiegeling van de reactie van het lichaam op infecties krijgen en symptomen van gastro-intestinale tractus, de ernst van die verschillende mensen (zelfs bij gebruik van hetzelfde product) anders zijn.
Lokale symptomen veroorzaken dyspeptische symptomen - misselijkheid, braken, buikpijn, diarree variërende ernst, voorkomende symptomen bestaan uit uitdrogingsverschijnselen en de effecten van algemene intoxicatie (koorts, hoofdpijn, algemene malaise, dorst). Daarom zijn alle voedselvergiftiging de aard van de verwekker verduidelijken (geïdentificeerd door isolatie van het pathogeen uit verdachte voedsel, feces van de patiënt en in de latere stadia van de ziekte - met serologisch bloedonderzoek) worden behandeld volgens dezelfde principes.
- Bedrust en beperkte fysieke activiteit - kan ongemak te verminderen en complicaties te voorkomen.
- Een maagspoeling om de absorptie van gifstoffen te verminderen en te verwijderen micro-organismen uit de darm - gebruik maken van een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, zuiver water, een zwakke oplossing van zuiveringszout. Een volwassen patiënt krijgt een drankje 0, 5-1 liter oplossing en veroorzaken braken, irritatie van de wortel van de tong, werd 3-4 maal herhaald totdat een heldere oplossing.
- Herstelt het verlies van vocht en elektrolyten - geven in fractionele gedeelten sterke ijsthee, niet-koolzuurhoudende mineraalwater, zwakke oplossing van zout en een paar druppels citroensap, raster "Regidron", die wordt bereid uit poeder gekocht bij de apotheek. Oplossingen geven 20-40 ml elke 10-15 minuten.
- Binnen geven tabletten chelatoren (actieve kool sorbeks) of als een oplossing of een gel (smectiet, enterosgel)
Alle andere drugs kan alleen worden gebruikt na overleg met een arts, die noodzakelijkerwijs bellen als verbetering niet binnen 4-6 uur, of de conditie van de patiënt, ondanks de genomen maatregelen, blijft verslechteren.