Dit is een van de meest betaalbare soorten minerale produkten, die helpt bij de behandeling van veel chronische ziekten. Regelmatige consumptie van kool geeft het lichaam kracht te vechten met depressie (vitaminen A, B, B1), beschermt tegen vroegtijdige veroudering (anti-oxidanten) en voorkomt het risico van cardiovasculaire ziekte (ijzer). Het bevat grote hoeveelheden vitamine C en vitamine K en PP, die gunstig voor de groei van haar. Het is belangrijk om in uw dieet verschillende koolsoorten, omdat elk van hen heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Koken kan verschillen, maar het is bijzonder nuttig in de kaas en zure vorm.
Pompoen
Deze groente is een opslagplaats van vitamines en mineralen. Het bestaat uit pectine, vitamine C, E, T, PP, K, de B-vitaminen, alsmede magnesium, calcium, ijzer, kalium, koper en kobalt. Vanwege de enorme hoeveelheid bètacaroteen, pompoen is zeer nuttig voor het versterken van weergave. Het bevat weinig calorieën, waardoor het een goede dieetproduct maakt. Bovendien staat versnelt de metabolische processen in het lichaam. Natuurlijk, de pompoen voorkeur om rauw, bijvoorbeeld, het toevoegen aan salades - zodat het behoudt alle voedingsstoffen. Maar je kunt het gebruiken in gebakken, gekookt en gebakken.
Tomaat
De samenstelling tomaten caroteen, vitamine B1, C, en K RR, organische zouten en mineralen. Zijn dagelijkse inname verbetert de spijsvertering, stemming en heeft gunstige effecten op het zenuwstelsel. Antioxidant lycopeen in tomaten, vermindert het risico op hartziekten en stimuleert de hersenen. Ze kunnen volledig gegeten in welke vorm.
Biet
Rode biet - een uitstekend dieetproduct, rijk aan vezels, kalium, magnesium, fosfor, ijzer en koper. Het is de oorzaak van vele bruikbare zuren, bijvoorbeeld foliumzuur en vitamine C. Het bevat nuttig bij cardiovasculaire aandoeningen, tromboflebitis, spijsverteringsproblemen en anemie. Om alle voedingsstoffen op te slaan, bieten is beter om een geheel te koken.
Selderij
Dit product bevat zeer kleine hoeveelheden calorieën maar veel nuttige stoffen, waaronder vitaminen PP, E, A, C, G en B. Van vitaminen mineralen in selderij ijzer, zink, fosfor, magnesium, kalium, niacine en foliumzuur. Het is nuttig in de strijd tegen overgewicht, reuma, nerveuze aandoeningen en ziekten van de schildklier, en verbetert de spijsvertering.
Appels
Deze bom vitaminen en mineralen - C, H, E, PP, vitamine B, ijzer, koper, nikkel, kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor, voedingsvezels en pectine. Ze normaliseren spijsvertering, versterkt het immuunsysteem, verlaagt het cholesterolgehalte en heeft een anti-oedemateus en anti-inflammatoire werking.