Nuttige eigenschappen en toepassingen in de keuken koriander

Nuttige eigenschappen en toepassingen in de keuken koriander
 Koriander in uiterlijk lijkt op peterselie, heeft een specifieke smaak. Ze wordt aanbeden in de Kaukasus, en kruidige zaden zingen in Azië. Zonder dat, niemand gerecht ondenkbaar Oosten. Het wordt gebruikt in de keuken, behandelt, tonen het lichaam.
 Als onderdeel van de greens en koriander zaden bevat de volgende handige functies:
- Caroteen;
- Ascorbinezuur;
- Routines;
- Vitamine B1;
- Vitamine B2;
- Vitamine C;
- Vitamine P;
- Linaonol;
- Sucrose;
- Geraniol;
- Decyl aldehyde;
- Acid decyl;
- Borneol;
- Cymeen;
- Fillandren;
- Pineen;
- Terpinoleen;
- Organische zuren;
- Tannine;
- Fructose;
- Glucose en anderen.

Met behulp van de nuttige eigenschappen van koriander in de volksgeneeskunde

Een van de meest voorkomende eigenschappen van koriander - te versterken en verbeteren van de toon van het lichaam. Geen feest in de Kaukasus kan niet zonder deze prachtige kruid. In mensen is een geloof dat het in staat is de potentie te verhogen. Regelmatige consumptie van verse gunstig effect op de gezondheid.

Cilantro is een natuurlijke antiseptische, versterkt verdunde wanden van bloedvaten en haarvaten, draagt ​​bij tot de normale werking van het endocriene systeem en heeft zelfs een verjongend effect op de huid. Versterking van het hele lichaam, de plant verbetert de kwaliteit van de vorming en de circulatie van bloed, heeft een positieve invloed op de dynamiek van het cardiovasculaire systeem. In de tandheelkunde, koriander olie aanzienlijk helpt bij de behandeling van ziekten van de mondholte.

Nuttig afkooksels en infusies gemaakt van kruiden en zaden, te helpen met nervositeit, stress, en verlichten een kater.

Vanaf korianderzaad kunnen worden bereid afkooksel. Om dit te doen, moet u:
- 20 g koriander;
- Een liter kokend water.

Zaden gegoten kokend water en laat een half uur onder de motorkap. Deze tool kan gebruikt worden als een zweterig en carminative 2 eetlepels voor de maaltijd. Het wordt ook gebruikt voor het baden tijdens acute gemorroynogo syndroom.

Koriander (koriander) in de keuken

Indien meer voedsel koriander geen rekening 35 gram per keer. Dit kan leiden tot ongewenste gevolgen.

Koriander verbruikt als verse greens. Het wordt toegevoegd aan salades en warme gerechten. Koriander zaden worden gebruikt als een geurige kruiden. Volle granen worden gebruikt voor het zouten van vis, ingemaakte groenten en paddestoelen. In fijngemalen wordt toegevoegd aan zowel de Aziatische en Kaukasische gerechten.

Dagelijkse consumptie van groene voedsel helpt om de activiteit van het spijsverteringskanaal normaliseren, waardoor normale eetlust en stofwisseling. Met diuretische eigenschappen, koriander helpt normaliseren van de werking van de galblaas en de urinewegen.

Om niet te leiden tot schade aan het lichaam, moeten overleggen met uw arts over de mogelijkheid van het gebruik van kruiden in voedsel en misbruik het niet.

Cilantro wordt afgeraden om te eten bij zwangere of zogende, alsmede bij patiënten met tromboflebitis, myocardiaal infarct en beroerte.

Het gebruik van koriander als cosmetisch product

Voor huidverzorging kan een nuttige afkooksel van koriander, die tonen en de bloedvaten van de huid versterkt maken. Om dit te doen, moet u:
- Een glas kokend water;
- Eetlepel gehakte groene gras.

Koriander goot kokend water en laat een half uur. Deze tool kunt u gewoon wassen en u kunt ijsblokjes bereiden en wrijven hun gezicht op een dagelijkse basis.

Het gebruik van etherische olie van koriander

Als u vallen een paar druppels in een aroma lamp, een paar koriander een gunstig effect op het verzwakte lichaam tijdens revalidatie na een besmettelijke ziekte. Verdwijnt vermoeidheid, het verbeteren van de algemene conditie.

In combinatie met zalven van reumatische pijnen koriander essentiële olie helpt verlichten pijnlijke symptomen en verhoogt de medische effect.

Tags: koken, het gebruik, eigendom, koriander, het gebruik, koriander