Zalm, of zelfs verwijzen naar dit als een delicatesse vis nobele zalm is een van de meest beroemde zalm soorten. Deze vis is zeer behulpzaam. Zalm niet ophopen schadelijke stoffen, dus het kan in hun menu worden opgenomen zonder angst. Het is rijk aan essentiële vetzuren, vitamines, eiwitten, mineralen. Zeer behulpzaam en zalm kaviaar, waarin ook volwaardige eiwitten, essentiële vitaminen en vetten.
Vetzuren Omega-3 verlengt de jeugd, geeft het lichaam kracht. Omega-3 kunnen de productie van stresshormonen die spasmen van de bloedvaten van het hart te reguleren. Zalm kan helpen verlichten van emotionele stress, te overwinnen langdurige depressie, het verbeteren van stemming.
Deze vis delicatesse helpen herstellen van geestelijke prestaties, door het verhogen van de elasticiteit van de bloedvaten. Het eten van zalm, kunt u snel te herstellen van slopende stress, verlichten ontstekingen bij artritis, het versterken van de spieren en botten, om de stofwisseling te herstellen en te verminderen lichaamsvet.
Al de genezende eigenschappen van zalm kan worden toegeschreven alleen aan de vis die in het wild leven. Zalm, die kunstmatig zijn gekweekt, niet zo waardevol. Merk op dat bij verhitting, vooral tijdens de bereiding alle voedingsstoffen zalm verdwijnen, zodat het beter gebruik in zout vorm.
100 gram zalm is goed voor ongeveer 220 calorieën, dat is niet veel, dat is de reden waarom deze vis kan worden opgenomen in uw menu en tijdens een dieet. Zalm bevat alleen gezonde vetten die niet vestigen in FIG.
In beperkte hoeveelheden is niet schadelijk voor de zalm. Echter, het vereist een zorgvuldige feest op degenen die allergisch zijn voor vis. Een grote hoeveelheid vetzuren in deze vis, kan leiden tot ongewenste reacties van het organisme onder bepaalde chronische ziekten: aandoeningen van de schildklier, actieve tuberculose, maagzweer, urolithiasis.