Op hetzelfde moment onder de onevenwichtige voeding die schade kunnen veroorzaken aan het lichaam, wordt het opgevat als een gebrek of teveel van bepaalde elementen. Bijvoorbeeld, de veelheid ascorbinezuur veroorzaakt de vorming van nierstenen en vermindert de absorptie van ijzer.
Aldus bepaalde stoffen in levensmiddelen, met elkaar reageren tot een enkel systeem vormen. Uitsluiting van één van de resultaatscomponenten systeem in een totale onbalans. Dientengevolge, de gezondheid lijdt.
Het bovenstaande moet te denken geven aan degenen die wensen om een van de populaire proberen, maar niet over een wetenschappelijke basis diëten. Misschien heeft iemand zal denken en zal niet overhaaste beslissingen die de gezondheid kunnen schaden nemen.
Het menselijk lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid energie, dankzij welke de normale werking. Als een koolhydraatarme voeding, wordt het tekort energie gecompenseerd door het verbranden van eiwit. Als het eiwit wordt ook in voedsel is niet genoeg, wordt de functie van weefselregeneratie lijden. Een afname eiwitinname neiging bijna alle diëten voor gewichtsverlies. Hierdoor lange zittend op een dergelijk dieet uiterst beperkt. In het algemeen is een aanzienlijk potentieel om schade aan de gezondheid verhogen of verlagen het verbruik tarieven van slechts één element.
Het is onaanvaardbaar geen rekening te houden en de persoonlijke kenmerken van het individu. Hoewel elke populaire literatuur over gezondheid toont de gemiddelde verbruik vereiste elementen, maar deze cijfers zeer individueel voor elk organisme. Individuele en de behoefte aan energie - ook bij mensen die dezelfde samenstelling en leiden soortgelijke leven. Aangezien persoonlijke normen niet alleen afhankelijk dit maar de snelheid van het metabolisme.
Type metabolisme afhankelijk van kenmerken zoals genetische overerving, leeftijd, gezondheid, en anderen. Daarom is het het beste om een dieet strikt individueel te kiezen, rekening houdend met zowel het evenwicht van de gewenste elementen in voedsel, maar ook de persoonlijke kenmerken van het lichaam en gezondheid.
De laatste jaren zeer populair geworden klinische studies verdraagbaarheid van een voedingsproduct door een bloedonderzoek, alsmede de beste combinatie van producten en compatibiliteit voor een bepaalde persoon. Deze techniek is nog niet volledig getest. Echter, is het zinvol om de gegevens te gebruiken om een persoonlijke dieet of evenwichtig menu samen te stellen.