Melk - het eerste voedsel van alle zoogdieren. Dit argument wordt vaak aangehaald supporters dat melk is nog steeds nuttig, bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen, micro en macro. Maar hoeveel weet u zoogdieren die zelfs als volwassenen nog steeds melk te eten?
Absolute kwaad of onbetwistbare voordelen van zuivelproducten lijkt nogal twijfelachtig. Dus laten we voorstellen dat sommige schalen aan de ene zijde is positief voor de menselijke kwaliteit bodymilk ingesteld, aan de andere kant - negatief.
Het gebruik van melk vanwege het feit dat de eiwitten van dit product bevatten bijna alle essentiële aminozuren voor de mens. Dairy eiwitten worden geabsorbeerd door het lichaam met 96%, het meest bij volvette melkvet - 95%, melksuiker - 98%.
Melk enzymen en componenten zijn betrokken bij een verscheidenheid aan metabole processen. Ook het product rijk aan zouten van calcium, fosfor.
Melk - een onmisbaar soort voedsel voor zwakke mensen, diabetici, kinderen, patiënten met gastritis, tuberculose, ziekten van het afleiden van het systeem en het maagdarmkanaal. Het kan de maag omhullen, waardoor de impact ervan op de maagwand verminderen.
Nu geleidelijk aan schade. Start moet waarschijnlijk het feit dat melk, als een soort universele product, eenvoudigweg niet bestaat. Melk pelsrobben - het voedsel voor de jongeren en pure gif voor muizen. Ook verschilt de samenstelling van moedermelk en koemelk.
Dat is de reden waarom de moedermelk is handig voor mensen (tenminste, borst), maar de koe ... Het is allemaal discutabel. Bijvoorbeeld koemelk bevat caseïne in 300 keer groter is dan de mens.
Melk is heel moeilijk te verteren. Daarom, tijdens de vertering in het maagdarmkanaal voorkomen fermentatieprocessen, gevolg waarvan, zoals bekend, zijn winderigheid, verhoogde proliferatie van pathogenen.
Daarnaast kan de melk allergische reacties veroorzaken (zeker onder uw vrienden er een paar mensen met een allergie voor melk componenten) en zelfs auto-uitingen.
Er wordt aangenomen dat gepasteuriseerde koemelk schendt de menselijke darmflora. Ongepasteuriseerde hetzelfde - uitstekende voedingsbodem voor pathogene bacteriën zoals salmonella, die de melk weg in het menselijk lichaam.
Man, natuurlijk, kan koemelk en zijn derivaten gebruiken zonder schade aan zichzelf. Maar niet alle. Niet meer dan 100 milliliter melk per dag kan drinken alleen degenen die houder zijn van III (B) bloedgroep. Alle andere producten in zijn zuivere vorm is gecontra-indiceerd, en zijn derivaten (kaas, zure room, yoghurt) kan in zeer matige hoeveelheden worden aanbevolen.
Eigenlijk onze bowl gewichten gelijk. Echter, alle argumenten "voor" en "tegen" melk vrij controversieel. Daarom, om niet te drinken of om deze drank gemaakt door de natuur te drinken, iedereen beslist voor zichzelf.