Onder de rubriek Trends: Pashmina
Dossier
Vlees, gevogelte, vis en zeevruchten eten vegetariërs eten geen zuivelproducten en eieren worden genegeerd slechts een deel van vegetariërs. Hieronder beschouwen we de soorten vegetarisme.
1.Veganisme - Een striktevegetarianismeDie voorkomt dat alle soorten vlees dieren, vogels, vissen, schelpdieren, eieren, melk en zuivelproducten, en in sommige gevallen zelfs honing.
2.Laktovegetarianstvo - Een lacto-vegetarisch vegetarisme, zijn volgelingen verbruiken melk en diverse zuivelproducten.
3.Laktoovovegetarianstvo - Een melk-ei-plantaardigevegetarianisme, Samen met plantenvoeding aan zuivelproducten en eieren van pluimvee te eten.
Opgemerkt wordt dat de absolutealle soorten vegetarisme zodat de warmte koken van voedselEn deze verschillen van supporters vitarianizma - leringen over het gebruik van uitsluitend rauw veganistisch eten.
Informatie voor degenen die willen een vegetariër te worden: je moet weten hoe u uw dieet plan om de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen verbruikt.Het is aan te bevelen in uw dieet op te nemen:
• Gekiemde korrels (bron van B-vitaminen)
• tofu - tahoe (rijk aan hoogwaardige plantaardige eiwitten, is een bron van ijzer en calcium)
• calciumrijke amandelen, broccoli, gedroogde vijgen, sojamelk met extra calcium en vitamine B12
• sinaasappelen, sinaasappelsap, tomaten, paprika, peterselie en sojaproducten (bron van vitamine C)
• complex vitamines met sporenelementen
Nuover de verhoudingen in het dieet op het vegetarismeAanbevolen de volgende relatie:
• 25% - rauwe bladgroenten en wortelgroenten in het seizoen in de vorm van salades
• 25% - ruwe vers fruit of geweekte goed gedroogd;
• 25% - groen en wortelgroenten gekookt op vuur
• 10% - eiwitten (noten, kaas, zuivel)
• 10% - koolhydraten (alle soorten granen en graanproducten, suiker)
• 5% - vetten (boter, margarine, plantaardig vet)
De voordelen van het vegetarisme
Talrijke studies wetenschappers uit de hele wereld suggereren dat:
1) de overgang naar een veganistisch eten systeem in 90-97% van de gevallen voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten
2) kanker van de dikke darm en het rectum, borst- en baarmoederkanker is zeldzaam bij mensen die vlees geconsumeerd in kleine hoeveelheden of het niet allemaal eten
3) vegetariërs 2-3 keer meer gehard dan die vlees driemaal eten, en bovendien zijn ze sneller herstellen macht
4) vegetarisme vermindert het risico op verschillende chronische ziekten, waaronder obesitas, coronaire hartziekte, hypertensie en diabetes.
Harm vegetarisme
Langdurigveganisme leidt vaak tot een tekort aan ijzer, zink, calcium en bepaalde vitaminen. Zelfs bij gezonde mensen, te elimineren uit je dieet alle voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong kunnen dysbiose, vitaminetekorten en eiwittekort ontwikkelen. Waarom zo vaak horen we van artsen dieveganisme kan niet worden beschouwd als een evenwichtige voeding voor kinderen, adolescenten, zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, atleten, en het niet voldoen aan de toegenomen behoefte aan licht verteerbaar calcium bij postmenopauzale vrouwen.
Daarom nogmaals, volgt dat
moet u zorgvuldig uw dieet plan om de juiste hoeveelheid materiaal die nodig is voor het lichaam verbruikt.
En, natuurlijk, bijzondere aandacht moet worden besteed aande negatieve impact van strikte vegetarisme tijdens de groei van het organisme. Er is gezegd dat de studenten vegetarische achter in hun lichamelijke ontwikkeling van hun collega's, velen van hen hebben hemoglobine en bloed tekort van vitale verbindingen verlaagd.
Vegetariërs onze dagen. Beoordelingen:
"Zodra mijn moeder gestopt met het eten van vlees, ze eindigde constante hoofdpijn!
En mijn kerel ook !!! Dus het blijkt dat tussen hoofdpijn en vlees eten heeft een nauwe relatie. "
"Ik ben een vegetariër en oefenen bijna elke dag. Niet bellen om vlees helemaal laten varen, omdat elk eigen baas, maar ik kan met zekerheid zeggen dat geen vlees kunnen leven en niet slecht! Houd er echter rekening mee dat uw kind voed ik vlees, kip en vis op een verplichte basis, maar als mijn baby opgroeit, zal ze een keuze maken. "
"Ik geloof dat het vegetarisme is geen dieet, maar een manier van leven. En zonder veel vleesgerechten en zeer behoorlijk lekker. "
"Als voor de familieleden van mensen zeggen dat het moeilijk is om te gaan met het! In eerste instantie kan ruw spreken, dan kan ik zeggen dat het vegetarisme in het algemeen, dan, goed, en dan vragen: "Wat ben je, zelfs gebakken schnitzels met vissen niet zingen?" Maar niets, ze geleidelijk wennen aan! "
Vegetariërs onder beroemde persoonlijkheden
Vegetariërs verleden:
Pythagoras, Plato, Leonardo da Vinci, William Shakespeare. Isaac Newton, Vincent van Gogh, Albert Einstein.
Vegetariërs onze tijd: Pamela Anderson, Brigitte Bardot, Danny DeVito, Cameron Diaz, Jude Law, Richard Gere, Katie Holmes, Demi Moore, Gwyneth Paltrow, Brooke Shields en vele anderen.
Wordt een vegetariër of niet te worden genoemd - een privé-zaak van ieder van ons. Belangrijker nog, zijn gezond en gelukkig!
Elena Matsuk
Vrouwen tijdschrift JustLady