"Chinese kruisbes", "aap perzik" - dus 100 jaar geleden de naam kiwi liefhebbers van exotische vruchten. Echter, de hele wereld wist het een beetje later - in de jaren '30 van de 20e eeuw, toen deze pretentieloze in de fruitteelt, dankzij de inspanningen van de Nieuw-Zeelandse telers, is uitgegroeid tot een favoriet en, belangrijker nog, goedkoop dessert voor verarmde tijdens de Grote Depressie van de Amerikanen. Amerikanen en geholpen om "uit te rollen" deze vrucht is geregeld in een veelheid van Californië boom plantages voor de teelt van wijnstokken Actinidia, wiens heerlijke fruit en kiwi zijn. En de bewoners van de Nieuwe Wereld altijd wist hoeveel.
De meest waardevolle deel van een kiwi - is vitamine C. Het is genoeg te eten slechts een middelgrote fruit per dag om jezelf een dagtarief askorbinki, die onmisbaar is voor het cardiovasculaire systeem van het lichaam te geven, verhoogt de immuniteit en snel herstel na ziekte. Daarom kinderartsen adviseren vaak dat ouders geven hun kinderen een dag minstens één kiwi. Dit is vooral handig voor kinderen die houden van het grootste deel van de dag in de buitenlucht door te brengen. In buitenspelen moeilijk om wonden en kneuzingen, en vitamine C te vermijden - is de eerste voorwaarde voor de genezing van de knieën van kinderen.
Bovendien, kiwi heeft van het hebben in de samenstelling van vitaminen van groep B - B6 en B9. Vitamine B6 is essentieel voor hematopoiesis en B9 - is van vitaal belang voor zwangere vrouwen en oudere mensen met hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte.
Dankzij de verbetering van de huid vitamine A en E, kiwi wordt vaak gebruikt in cosmetica. Maskeren met behulp van pulp of schil van de vrucht kunnen onafhankelijk van elkaar worden gedaan, het toevoegen van een beetje magere yoghurt, kwark of honing. Vitamine E en vitamine A hydrateren de droge huid, toon en reinigen de poriën van de normale vet. Daarnaast is vitamine A is zeer nuttig voor mensen met een verminderd gezichtsvermogen.
Naast diverse vitaminen, een deel van de vrucht en omvat een groot aantal macro- en micro-elementen die nuttig zijn voor iedereen, op elke leeftijd en conditie. Het is vooral, ijzer, calcium, fosfor, jodium en kalium.
Kiwi - fruit dieet, caloriearm, zodat artsen omvatten het vaak in het dieet van mensen die willen om zich te ontdoen van de problemen met overgewicht. Maar om meer dan één of twee vruchten per dag voedingsdeskundigen nog afgeraden eten, omdat het kan leiden tot maagdarmstoornissen, overvloedig en allergieën.