Bedwelmende geur van vanille is bekend dat bijna iedereen, maar weinig mensen weten over de voordelen ervan. De geur van deze specerij heeft een kalmerend, tonic effect. Hij zal een gevoel van sereniteit, vreugde en harmonie te geven. Vanille stok links in de slaapkamer, zal zorgen voor een gezonde slaap, helpen bij het vinden van rust en ontspanning. Vanille verlicht depressie en vermoeidheid. Het huis waar de geuren van kruiden, zal regeren sfeer van rust, liefde.
Het toevoegen vanille in sommige gerechten niet alleen esthetische, maar ook praktische betekenis. Het verbetert de eetlust en normaliseren darmwerking, heeft gunstige effecten op de spijsvertering. Ook kan deze specerij menstruatiepijn te verlichten en de schadelijke effecten van alcohol te elimineren. Vanille wordt beschouwd als een sterk afrodisiacum sinds de dagen van de Azteken. Het is in staat om een positieve invloed op de mannelijke potentie. Vanille, zoals chocolade helpt bij de productie van serotonine - het "gelukshormoon".
Het aroma van kruiden is zeer resistent. Met de juiste opslag van natuurlijke vanille behield zijn oorspronkelijke smaak veertig jaar. Bewezen dat de geur van kruiden geeft zoete gerechten nog grotere zoetheid - de smaak lijken ze zoeter dan zonder vanille. Dergelijke eigenschappen van kruiden worden vaak gebruikt in de productie van dieetproducten.
In principe vanille gebruikt in de keuken. Het wordt toegevoegd aan cakes, zoete gebakjes, koekjes. Vanille specerijen coating wordt toegevoegd aan de crème cacao, chocolade, ijs en andere zoetigheden. Deze specerij wordt gewaardeerd, niet alleen voor ongeëvenaarde geur toegevoegd aan het gerecht, zal het zijn eigen smaak te verbeteren, waardoor het veel helderder. Daarom wordt vanille toegevoegd, niet alleen in desserts, verwijst soms vanille recepten gevonden in visgerechten, salades. Vaak op smaak gebracht met vanille-alcoholische dranken. Het heeft een zeer rijke en heerlijke geur in hoge concentraties wordt een beetje smaak bitter, dat is waarom het moet worden toegevoegd in zeer kleine hoeveelheden.
Vanille, naast koken schaal gebruikt in cosmetica. Zijn zoete smaak is aanwezig in veel parfums, aromatische oliën. Vaak de vervaardiging van vanille wordt toegevoegd shampoos, zepen. Vanille gunstig effect op de huid: ontlast peeling, droogheid, verlicht irritatie.