Vers sap: gebruik
Verse sappen zijn handig - het is een onbetwistbaar feit.
Ze bevatten vitaminen en mineralen, en ze zijn vrij gemakkelijk opgenomen door het lichaam.
In vers bereide groente en fruit drankjes ook aanwezig cellulose en pectine - stoffen die het maagdarmkanaal, intestinale peristaltiek reguleren.
Veel sappenhelende eigenschappenDoor stoffen die anti-inflammatoire en reinigende werking.
Zij vergroten immuniteit en hebben een gunstig effect slaapstoornissen, depressie, vermoeidheid.
Verse sappen eigenlijk niet bijzonder calorieën en daardoor geschikt voor diëten ontworpen om gewicht te verminderen.
Fruitzuren aanwezig in verse sappen, het verbeteren van het vermogen van het lichaam om voedsel te verteren.
Verse sappen: harm
Deze verklaring lijkt misschien rechtstreeks in strijd is met het bovenstaande, maar het is helemaal waar.
Het feit dat een aantal ziekten of die verse vruchtensappen daadwerkelijk schadelijk zijn.
Bijvoorbeeld,zure sappen (Apple, citroen, cranberry, enz.) Wordt niet aanbevolen voor maagzweren en darmzweren.
Verse druivensapDoor de hoge calorische waarde en een hoog gehalte aan glucose is niet geschikt voor ziekten van diabetes en overgewicht.
Bijna al het sap moet worden genomen met de nodige voorzichtigheid, of zelfs hen te verlaten bij een prikkelbare darm, diarree. Immers, de meeste van de sappen een laxerende werking en stimuleren de darmen en maag.
Het is noodzakelijk om te overleggen met uw arts voordat u begint met het drinken van vers sap tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Jonge kinderen moeten ook met voorzichtigheid worden toegediend, te beginnen met een lage dosis en na overleg met een arts.
WortelsapOndanks de vele nuttige eigenschappen, kan ernstige leverziekte veroorzaakt. Dit gebeurt wanneer de drank overmatig gebruikt.
Verse tomatensap dit gevaar elk vergiftiging, zelfs in de kleinste vorm. Het feit dat het een aantal stoffen die aanzienlijk kunnen verergeren van de patiënt bevat.
Over het gebruik van dit sap moeten een arts raadplegen cholelithiasis patiënten, maagzweer.
Geen verse sappen mag niet ongecontroleerd worden genomen. Allereerst verhoogde vloeistofinname zich niet goed voor het cardiovasculaire systeem. Ten tweede kan zelfs de meest nuttige producten in hoge doses alleen schade.
Vergeet niet over allergische reacties. Als u allergisch voor citrusvruchten zijn, dan moeten alle sappen met betrekking tot deze soort te elimineren.
Ook is er een risico van allergie bij gebruik sap van rood, geel, oranje vruchten en groenten.
Sommige verse sap wordt niet aanbevolen om het geneesmiddel te gebruiken op hetzelfde moment, dit moet ook weten.
Hoe je verse sappen drinken
Dit is geen rocket science, en vooral het echter beter enkele regels.
Ten eerste, de hoeveelheid verse sappen, dranken een dag niet drie glazen overschrijden. De optimale dosis - 0, 3 l.
Denk niet dat hoe meer je drinkt, hoe meer uitgesproken het effect. Sappen niet zelf te behandelen. Ze hebben een herstellende werking, preventieve, curatieve. Bij de behandeling van ziekten van vers sap drinken als aanvullende therapie, niet in plaats van.
Sappen moet drinkenniet later dan 15 minuten na bereidingAnders zullen ze hun eigenschappen verliezen van contact met de lucht. Een uitzondering is de bietensap die genoegen nemen met 2-3 uur heeft.
Wilt u het sap verdunnenBeter gebruik te maken want dit is geen gewoon water en mineralen, indien gewoon water wordt genomen, moet het schoon en altijd gekookt zijn.
Drink verse sappen zijn bestafzonderlijk van voedsel. Goede dergelijke drank drank tussen de maaltijden of in ieder geval een half uur voor of na een half uur maaltijd. Dit geldt vooral voor vruchtensappen die de fermentatieprocessen in de maag versterken.
Na het drinken van verse sappen, vooral zuur, moet u uw mond grondig spoelen. Het feit dat de fruitzuren het glazuur kan aantasten, het grootste risico in dit opzicht zijn de zeer jonge.
Zoals voor de kinderen, is het het beste om te overleggen met uw kinderarts over welke leeftijd en wat hem verse sappen te geven. Begin in ieder geval met een paar theelepels.
Veel sappen beter drank gemengd met andere sappen of een drankje.
Zoals wortelsap wordt beter geleerd als het toevoegen van een paar druppels vitamine E, een beetje melk of room.
Enkele druppels plantaardige olie zal de verteerbaarheid tomatensap verhogen, maar het zout vernietigen nuttige stoffen.
Vruchtensappen zijn best gemengd met plantaardige - Dus zullen ze minder zoet. Bovendien, de vrucht krijgen we meer vitaminen en mineralen, groenten. Zodat het mengsel zouden worden gecompenseerd.
Sappen van vruchten met kuilen mag niet worden gemengd met vruchtensap, zaden. Bijvoorbeeld, perzik sap niet goed passen bij de appel.
Je kunt mixen verse sappen, vast te houden aan de regels van de kleuren - geel vruchtensappen gemengd met andere geel, groen - met groene, en ga zo maar door.
Alle verse sappen moeten worden bereid uit hoogwaardige rijp, goed gewassen en geschild fruit.
Vers sap opslag
Verse sappenwinkel wordt afgeradenUit contact met de lucht, ze verslechteren. Maar als er zo'n behoefte, soms kun je toevlucht nemen tot deze truc: giet het sap in een glazen pot en giet het citroensap op de top, zodat het niet de lucht lekken. Vervolgens gesloten en in de koelkast bewaard gedurende 8 uur.
Wat verse sappen zijn het meest bruikbaar
Om deze vraag te beantwoorden, moeten we eerst beslissen wat voor soort voordelen die je gaat krijgen van het maken van sap.
Laten we eens kijken naar enkele van de eigenschappen van verse sappen en hun effect op het lichaam, misschien zal het helpen kiezen gezond drankje voor zichzelf.
Sinasappelsap nuttig voor vitaminegebrek, chronische vermoeidheid, atherosclerose.
Ananas en grapefruit sappen goed voor gewichtsverlies.
Druivensap aanbevolen bij sommige ziekten van het cardiovasculaire systeem, de nieren en urinewegen, longen, lever.
Appelsap bevat veel vitaminen, nuttig voor gastritis met een lage zuurgraad, wordt gebruikt in een caloriearm dieet.
aanbevolen voor eetlust, bloedarmoede, lage activiteit van de maag.
Tomatensap toont bijna alle (met uitzonderingen hierboven vermeld), ook voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. Het remt verrotting en fermentatieprocessen in de maag, is een goede preventie van kanker, kan worden gebruikt caloriearm dieet.
Pompoennectar bruikbaar als choleretic middel, stimuleert de maag en darmen. Wordt in ziekten van het hart, nieren en lever.
Wortelsap - Een bron van beta-caroteen en veel nuttige vitaminen en mineralen. Nuttig in avitaminose, visuele stoornissen, aandoeningen aan de luchtwegen.
Koolsap in een verwarmde toestand is zeer nuttig bij ziekten van de maag en de twaalfvingerige darm in de periode na de exacerbatie. Het wordt gebruikt voor het spoelen van de mond met stomatitis, ontstekingsziekten van het tandvlees. Het heeft de mogelijkheid om de omzetting van koolhydraten in vet vertragen en daardoor bruikbaar voor obesitas.
Alexander Panyutin
Vrouwen tijdschrift JustLady