Vandaag salades wel een combinatie van producten, het belangrijkste ding dat ze fijn werden verkruimeld en gemengd met elkaar. Dit is fundamenteel de verkeerde aanpak. Vaak in dergelijke mengsels niet te veel nuttige dingen, maar integendeel. Laten we proberen om te leren om te scheidengezonde salades tegen schadelijke.
De meeste worden beschouwd als gezonde salades van verschillende variëteiten van greens. In dergelijke voedingsmiddelen zijn vrijwel geen vet, is er weinig eiwit, maar - veel vitaminen, mineralen en vezels. Bijna alles wat je nodig hebt voor een goed figuur! Dergelijk voedsel wordt letterlijk reinigt ons lichaam van alle overbodige rotzooi dat er zich heeft opgehoopt.
Groene planten, kruiden en salades zijn ook in de structuur van chlorofyl. Deze unieke stof waardoor de fotosynthese plaatsvindt in planten. Het draagt een enorm voordeel voor de persoon - helpt bij het normaliseren van de stofwisseling, verjongen van de weefsels en het verbeteren van hun vermogen om te herstellen en zelfs protivoonkologicheskoy is preventie! En dat is alles wat je kunt krijgen van een salade!
Om alle voordelen van sla niet te ontkennen, te leren hoe het te gebruiken en volg deze regels:
1. Zoals de voorschriftdieet sla worden gebruikt in combinatie met voedsel. Door hun omvang, ze snel vullen van de maag en veroorzaken een gevoel van verzadiging. Sinds zelf malokalorien salade (een gemiddelde van 20 kcal), dan is het raadzaam om te hebben met andere producten, anders zal je gewoon honger blijven.
2. Groene salade is goed om zeevruchten, vis, kaas en vooral vlees (voor beter assimileren) eten.
3. Niet wassen beneden de salade drankjes, vooral frisdrank! Anders zou er een eind aan slecht (darmproblemen, een opgeblazen gevoel en andere onaangename symptomen).
4. Niet saladegreens gesneden met een mes, omdat anders de bladeren snel geoxideerd. Scheuren ze betere handen.
5. De ideale tijd voor het indienen van salade - lunch en diner. En nog beter te keren regelen een week "ontlading salade dag."
En nu willen we u een paar te bieden
recepten gezonde salades. Zij zijn perfect als bijgerecht bij een verscheidenheid aan gerechten.
Selderij, komkommersalade
Deze salade recept is heel simpel, maar toch heerlijk. Het combineert de enige twee belangrijke componenten. Een groot aantal van de komkommer en munt salade hechten veel verfrissende smaak. Deze salade is goed bereikbaar met junk food, vooral vlees.
Ingrediënten:
- Een halve kilo komkommers (kas komkommers goed te nemen om mogelijke bitterheid te vermijden)
- 2-4 stengels bleekselderij (naar smaak)
- Een bosje peterselie
- Bos van mint
- Citroensap
- Zout en peper
- Olijfolie
Voorbereiding:
Aanvankelijk, snijd de bleekselderij in kleine, dunne plakjes. Komkommer kloof in tweeën, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine plakjes en een halve centimeter dik. Hak kruiden en meng alle groenten in onze slakom. Vul de resulterende slaolie, voeg een eetlepel citroensap, zout, peper naar smaak. Voor het serveren salade moet voor ten minste een half uur staan om een goede weken.
Warme salade van paprika en broccoli
Deze salade is goed omdat het vrijwel elke dag worden gebruikt. Hij zal een goede aanvulling op uw lunch en diner. Ook kunnen ze hun dieet in de post te diversifiëren.
Ingrediënten:
- Rode paprika
- 400 gram broccoli (geschikt voor zowel vers als diepgevroren)
- Olijfolie
- Gebrande amandelen (een kleine handvol)
- Citroensap
- Zout
Voorbereiding:
Snijd paprika in reepjes (maar niet te dun) en bak deze in olijfolie tot het verzacht. Gebruik geen moment te missen! Peper moet nog knapperig, en niet te wenden tot moes. We verspreiden het op een bord. Hak broccoli in stukjes. Bepaal de grootte naar uw wens. Als je verse kool, stoven het dan op een matig vuur 2-3 minuten met de toevoeging van 3 eetlepels water. Draai dan het vuur en bak nog 5 minuten gaar. Als je broccoli bevroren zijn, dan moet deze eerst worden ontdooid, zout, en kook tot ze zacht zijn (in dezelfde olie als de peper). Vervolgens hak de amandelen. Doe alle ingrediënten in een kom, overgoten met citroensap en meng goed.
Kool salade met sinaasappelen en greens
Een andere ongewone en nuttige recept salade. Ten koste van de zoete sinaasappel en interessante vulling met jus d'orange, de meest gewone koolsalade kreeg zijn tweede adem.
Ingrediënten:
- 2 sinaasappels
- De helft van een hoofd van kool
- Bos van basilicum
- Een bosje peterselie,
- Groene uien
- 2 el. eetlepels wijnazijn
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
Voorbereiding:
Poshinkovat kool en lichtjes vertrappen eerder ambassadeur. Knijpen het sap van een sinaasappel en de andere schoon en snijd ze in plakjes. Hak de greens. Nu bereiden vulling. We moeten doen dit meng de azijn, sinaasappelsap en olie. Alle sloeg met een vork. Combineer alle ingrediënten, zout en peper. Dien onmiddellijk op.
Anastasia duduk
Vrouwen tijdschrift JustLady