Het dieet van de patiënten met gastritis moet aanwezig zijn vlees- en visgerechten. Echter, moeten ze niet vet en bij voorkeur gestoomd worden. Echter, gekookt, en een souffle en hakt vlees en vis niet schaden.
Zal ook nuttig puree melk pap griesmeel, haver, rijst en boekweit zijn. Om de smaak te verbeteren, kunt u terug voeg een klein stukje boter. Niet gecontra-indiceerd en kleine pasta.
Van zuivelproducten zijn toegestaan room, verse yoghurt, zure room en magere kwark. Melk in zijn zuivere vorm is het beter om niet te drinken, maar om het te gebruiken voor het koken van diverse gerechten (omeletten, soepen) is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk.
Gastritis met een hoge zuurgraad van maagsap toegestaan gestoomde groenten en gebakken fruit. De uitzonderingen zijn kool, radijs, raap en citrus. Breng geen schade en gelei, compote, jam en gelei. Echter, tijdens de exacerbatie en zal moeten onthouden van groenten en fruit uit en tegen alle gerechten van hen.
Verboden voor gastritis gerookt, gezouten en vette gerechten. Over champignons, ingeblikte bouillon en zal moeten vergeten. Brood, rauwe groente en chocolade ook gecontraïndiceerd, evenals koffie, alcohol en koolzuurhoudende dranken.
Maaltijden voor gastritis met een hoge zuurgraad moet fractionele en frequent zijn. Grote porties voedsel zal niet leiden tot maag alleen maar kwaad. Is van groot belang, en de temperatuur van de afgewerkte schotel. Het moet in het traject 15-60 ° C