Dus, om te begrijpen hoe de menselijke honger gestild, moeten verwijzen naar het mechanisme van de hersenen, of veeleer de hypothalamus. Het was in deze kleine afdeling hersenen zijn zeer belangrijke centra - verzadiging en honger. Als een actief, de andere is uitgeschakeld voor bepaalde tijd. Verzadiging centrum komt in zijn actieve toestand na 20-30 minuten na het eten, zodat de deskundigen, voedingsdeskundigen raden langzaam eten om niet te veel eten bij de opneming van het verzadigingscentrum.
Er is een groep van producten, voor welke reden dan ook, verhoogt het gevoel van verzadiging.
1. "easy" eiwitten. Ze bevorderen normale bloedcirculatie en uniforme vertering van voedsel, evenals een optimale kwaliteit verzadiging en energiedistributie. Deze omvatten onder meer pluimvee en vis.
2. granen. Dit is de belangrijkste bron van vezels voor het lichaam. Dankzij haar, wordt het proces van de spijsvertering vertraagd, zodat de energie van het lichaam wordt enkele malen langzamer, die langer bijdraagt blokkeren honger centrum gegeven. Havermout, muesli en pap anderen zijn perfect voor het ontbijt.
3. Groenten. Deze categorie van producten omvat wortelgroenten en peulvruchten: bonen, erwten, linzen. Ze bevatten zogenaamde lange en korte koolhydraten die snel kan voldoen aan uw honger en houden het gevoel van verzadiging lang.
4. bananen, druiven en peren, die in zijn samenstelling bevatten pectine, cellulose, zetmeel en koolhydraten groep, die langzaam wordt opgenomen door het lichaam, niet toestaan van een persoon om snel honger. We moeten echter voorzichtig zijn, omdat deze vruchten bevatten een analoog van sucrose - fructose, dus voedingsdeskundigen adviseren om hen niet te nemen voor voedsel in de middag. Het is beter om bananen en peren eten voor morgen of lunch.
5. Yoghurt, yoghurt en magere melk. Als u voor een maaltijd te drinken, dan lijken we "bedriegen" het lichaam, het creëren van de illusie van volheid.