Sterke koffie verbetert reflexen, verbetert de mentale, fysieke en motorische activiteit, maar overmatige hoeveelheden cafeïne kan leiden tot een volledige uitputting van zenuwcellen, de meest negatieve invloed op de gezondheid.
Psychostimulantia verzwakken het effect van verdovende en hypnotische agenten prikkelen cardiovasculaire en respiratoire centra. Onder invloed van sterke koffie verbeterde myocardiale contractiliteit, verwijdt de bloedvaten van de hersenen, nieren, hart, dat bijdraagt aan een betere oxygenatie van weefsels. Bloeddruk stijgt kort, zodat zij een hoge bloeddruk welkom koffie is gecontra-indiceerd. Echter, degenen die regelmatig koffie drinken, merkte niet de associatie tussen drank en hoge bloeddruk. Dienovereenkomstig is een scherpe sprong gebeurt alleen bij mensen die nooit koffie drinken hebben.
Dagelijkse inname sterke koffie verbetert de stemming, vermindert het risico van depressie en andere neuropsychiatrische stoornissen. Activeert de stofwisseling, verlaagt cholesterol, is de meest positieve invloed op de mogelijkheid om een stabiel gewicht te behouden, hebben uitstekende conditie. Bovendien koffie voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose en diabetes.
Als elke dag 4-5 kopjes koffie eten vermindert het risico van cirrose. Dit geldt vooral voor misbruikers alcohol. Rokers kunnen de negatieve effecten van tabak te verminderen, het drinken van een paar koppen van drank.
Koffieboon bevat meer dan 2.000 stoffen. Na het roosteren de korrel blijft: fructose, sucrose, galactose, organische zuren, etherische oliën, looistoffen, cafeïne. Een kop sterke koffie voorraden in het lichaam eiwitten, vetten, koolhydraten, minerale zouten, die de meest positieve invloed op de gezondheid hebben.