Vitaminen zijn zeer belangrijk voor de normale werking van het menselijk lichaam. Het is zeer belangrijk om het dagelijkse menu bestond uit 80-90% van de producten die deze veschastva. Alleen als de stroom volledig zal zijn en gebruik maken gezondheid.
Vitamine A (retinol)
Retinol - een krachtige antioxidant. Bevat vitamine A in de lever en visolie. Geen wonder voordat alle peuterspeelzalen gegeven visolie. Bovendien, retinol een gele, rode en groene groenten en fruit, evenals vele bessen en kruiden. Rijk aan deze vitamine wortelen, abrikozen, pompoen, spinazie en peterselie. Boter, eigeel, volle melk en room bevatten grote hoeveelheden vitamine A.
Vitamine E (tocoferol)
Vitamine E wordt "vruchtbaarheidsvitamine". Dit betekent dat het de gonadale geslacht voor zowel vrouwen als mannen. Canadese artsen zeggen dat als het pad van de bloedstroom een obstakel (bloedstolsel), dan vitamine E kan deelnemen aan de vorming van een aantal nieuwe bloedvaten.
Deze vitamine is alleen te vinden in plantaardige voedingsmiddelen. Tocoferol in ondergeschikte hoeveelheden kan worden gevonden in bladgroenten, granen (maar onbehandeld) zemelen, in plantaardige oliën. In spinazie of broccoli genoeg tocoferol.
Vitamine C (ascorbinezuur)
Zonder vitamine C is onmogelijk om te bouwen menselijke organen en cellen bestrijden van infecties. De aanwezigheid in het lichaam is zeer belangrijk.
Ascorbinezuur wordt in alle koolsoorten, druiven, appels, bananen, grapefruits en zuurkool. Maar het record voor het gehalte aan vitamine C is nog steeds een exotische vruchten kiwi. Zwarte bessen, meloen, persimmon, lijsterbes, framboos, braam, rozenbottel, duindoorn bevatten ook ascorbinezuur. Rijk aan vitamine C paprika's en tomaten, bieten, wortelen, uien, aardappelen - gebakken. Een enorme hoeveelheid van deze vitamine in vlierbessen, die onterecht vergeten.
Vitamine B2 (riboflavine)
Deze vitamine is betrokken bij vele biochemische processen, zoals transformatie van aminozuren, oxidatie- en reductiereacties. Riboflavine draagt elektronen en synthetiseert andere vitaminen in het lichaam.
De reserves in vlees en zuivelproducten, alsmede een B2 in eieren, vis, hele korrels - boekweit en haver. Veel van riboflavine in peulvruchten, kool, tomaten, groene bladgroenten, abrikozen, champignons, pinda's, gist en volkoren brood.
Vitamine B12 (tsiankobolamin)
Vitamine B12 verhoogt de activiteit van de witte bloedcellen, versterkt het immuunsysteem dan een persoon betrokken is bij hematopoiese en voorkomt obesitas. Een zeer belangrijke functie - stimulatie van de hersenen.
Tsiankobolamin gevonden in planten zoals soja en hop; in de toppen van sommige groenten, spinazie en sla, alsmede zeewier en gist. Het meeste is in de sector rundvlees lever, nier, eigeel, melkpoeder (laag vetgehalte), sardines, zalm, haring, oesters, krabben.
Vitamine B6 (pyridoxine)
Deze vitamine is betrokken bij processen voor de bouw van eiwitten uit aminozuren. Daarom is het erg belangrijk voor het lichaam, omdat het eiwit in alle organen en systemen.
Pyridoxine wordt in eieren, garnalen, oesters, zalm, tonijn, ham, kippenvlees, gemalen rundvlees en lamsvlees, lever, kwark, kaas en andere zuivelproducten. Ze zijn rijk en spruiten, aardappelen, erwten, kool, wortelen, tomaten, bonen, linzen, sojabonen, groene bladgroenten, granen en veel granen, gist, noten, zaden, bessen en vruchten. Record voor het gehalte aan vitamine B6 - een banaan.
Vitamine D
Deze vitamine helpt het menselijk lichaam om calcium te absorberen. Calcium is essentieel voor het skelet gevormde bot en tanden.
Winkels van vitamine D zijn geconcentreerd in melkproducten, kaas en kaas, plantaardige olie en boter, rauwe eidooiers; schaal-en schelpdieren, vis lever - vooral de heilbot en kabeljauw; in levertraan, haring, tonijn, makreel, makreel. Havermout, aardappelen, peterselie en wat gras - alfalfa, paardebloem greens, brandnetel en paardestaart - ook zijn bronnen.
Vitamine PP (nicotinamide)
Nicotinamide of nicotinezuur helpt bij de absorptie van vetten in het lichaam, vermindering van de schadelijke cholesterol, deel aan weefselgroei en rijping.
Bevat vitamine PP in runderlever, varkensvlees, kaas, vis, melk, eieren, nier, wit vlees kip. Rijk aan deze vitamine zuring, salie, kliswortel, alfalfa, rozenbottels, kattenkruid, rode klaver, cayennepeper, vogelmuur, framboos bladeren, kamille, pepermunt, ginseng, paardestaart, hop, Euphrasia, fenegriek, venkel, brandnetel, toorts, peterselie, haver, paardebloem. Broccoli, wortelen, aardappelen, tomaten, bonen, pinda's, data, gist, granen, maïsmeel en tarwekiemen - een opslag van het vitamine.
Vitamine F
Deze vitamine is betrokken vetmetabolisme en invloed op het functioneren van het reproductieve sistemy.Profilaktika en effectieve behandeling van atherosclerose onmogelijk zonder vitamine F.
Levensmiddelen die vitamine F: pinda, lijnzaad, amandelen, zonnebloemolie, plantaardige olie (cacao, olijfolie, tarwekiemolie, vlas)
Vitamine H (biotine, vitamine B7)
Biotine invloed op de gezondheid van de huid, haar en nagels. Het wordt gesynthetiseerd in de darm microflora. Het is daarom belangrijk om de gezondheid van de darm volgen.
Levensmiddelen die vitamine H (biotine): lam, sojabonen, rundvlees, zuivelproducten, pasta, melk, duindoorn, havermout, lever, nier, eigeel.
Het eten van meer voedingsmiddelen met vitaminen, man geeft zijn lichaam de kans om goed te functioneren en gezond zijn.